Từ cái nôi bia châu Âu giàu tính lịch sử, 1689 BECKENT BAUER “thai nghén” một cuộc cách mạng trong thế giới bia thủ công Việt Nam – nơi di sản truyền thống hòa quyện cùng sáng tạo hiện đại. Nếu bạn đam mê nghệ thuật lên men, hay chỉ đơn giản là tìm kiếm trải nghiệm vị giác mới lạ, hãy cùng khám phá thế giới bia thủ công của 1689 BECKENT BAUER trong bài viết dưới đây.
Khởi nguồn từ cái nôi bia thế giới
Từ hàng thế kỷ trước, châu Âu đã trở thành “cái nôi” của nghệ thuật nấu ủ bia, nơi những phương pháp truyền thống được lưu giữ và phát triển thành tinh hoa. Xa xôi từ thời Trung Cổ, các tu viện là nơi đặt nền móng cho ngành sản xuất bia hiện đại. Tinh thần di sản cứ thế lan rộng ra nhiều quốc gia tại Châu Âu.
Cứ như vậy, phương pháp làm bia truyền thống nơi đây không chỉ đơn thuần là quy trình sản xuất, mà là di sản được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Từ sự tỉ mỉ, cẩn trọng trong lựa chọn nguyên liệu, đến kỹ thuật lên men hai lần đặc biệt trong thời gian dài, mỗi bước đều thể hiện sự tâm huyết và tôn trọng sâu sắc đối với nghệ thuật bia thủ công.
Hành trình của 1689 BECKENT BAUER bắt đầu từ khát khao tạo ra một dòng bia thủ công mang tinh hoa của di sản châu Âu nhưng phù hợp với khẩu vị và văn hóa thưởng thức của người Việt.
Mang chất bia thủ công chuẩn Âu đến người yêu bia Việt
1689 BECKENT BAUER là sự kế thừa và phát huy tinh hoa di sản bia thủ công châu Âu. Từ các nguyên liệu tinh hoa, văn hóa thưởng thức đến những kỹ thuật lên men phức tạp. Tất cả được kết hợp một cách nhuần nhuyễn và mượt mà để tạo nên nhiều tầng hương vị tinh tế, gói trọn trong mỗi chai bia.
Nét hiện đại đã được thổi hồn một cách khéo léo thông qua sự tinh chỉnh hoà hợp giữa các thành phần nguyên liệu để tạo ra dòng bia đậm chất Âu nhưng hợp với khẩu vị nội địa. Cùng với đó là quy trình ứng dụng máy móc hiện đại, nhập khẩu trực tiếp từ châu Âu giúp tăng tính tự động hóa, đảm bảo chất lượng và ổn định cho hương vị.
Mỗi dòng bia được ra mắt là công sức nghiên cứu, tìm tòi sáng tạo và thử nghiệm của những nghệ nhân. Từng mẻ được ủ chứa đựng biết bao tâm huyết, tinh hoa tay nghề cũng như câu chuyện văn hóa mà họ muốn truyền tải.
Trải nghiệm hương vị bia thủ công phong phú từ 1689 BECKENT BAUER
1689 BECKENT BAUER phát triển bộ sưu tập bia thủ công phong phú với, mỗi dòng sở hữu đặc trưng hương vị riêng biệt từ nguyên liệu và quy trình chế biến khác nhau.
- Craft Lager: Vị bia đặc trưng êm dịu, mùi thơm sang trọng được tạo nên từ sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu thượng hạng và nguồn nước tinh khiết, tạo nên dòng bia vàng óng, sánh mịn.
- Juicy IPA: Được tạo nên từ ba dòng malt cao cấp, mang đến màu bia khác biệt và nền bia dày dặn. Điểm đặc biệt là công nghệ ướp hoa bia lạnh (cold hopping) trích xuất hương vị nguyên bản từ các dòng hoa bia nổi tiếng, giữ trọn mùi hương nồng nàn, hấp dẫn ngay khi mở nắp.
- Amber ALE: Màu hổ phách khác lạ cùng hương vị đặc trưng khác biệt. Amber ALE được phối chế từ các dòng malt như bia truyền thống nhưng lại mang đến nền bia dày dặn hiếm có.
- Triple IPA: Dành riêng cho người sành, mang đến cho mỗi người một cảm nhận và hương vị khác biệt hoàn toàn. Thậm chí với những lần thưởng thức khác nhau, món ăn kết hợp khác nhau cũng khiến người uống cảm nhận được hương vị khác nhau.
- Dark ALE: Tinh hoa vị bia đen với màu đen huyền bí pha chút ánh đỏ, bọt mịn và bền. Bia được sử dụng các loại malt rang kỹ đỏ lửa kết hợp với quá trình lên men truyền thống dài ngày, dậy các hương caramel, cà phê, socola và vani hòa quyện với vị đắng nhẹ của hoa houblon, tạo trải nghiệm hoàn toàn khác biệt.
Thương hiệu 1689 BECKENT BAUER còn góp mặt trong nhiều sự kiện văn hóa quan trọng như “Hội Yến Kinh Kỳ”, trải nghiệm Cocktail Bia thủ công tại nhà hàng Lục Thủy, Lễ hội Lang Liệu và lễ trao giải Guinness mâm cỗ lớn nhất Việt Nam, khẳng định vị thế của thương hiệu và là chứng minh rõ nhất sự thành công trong nỗ lực chinh phục trái tim khách hàng.
1689 BECKENT BAUER đã thành công tạo nên làn gió mới trong thế giới bia thủ công Việt Nam. Từ cái nôi bia châu Âu đến trái tim người Việt, mỗi chai bia là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại. Nếu bạn cũng muốn trải nghiệm sự khác biệt trong hương vị nghệ thuật độc bản này, hãy ghé ngay ngay thế giới bia thủ công của 1689 BCEKENT BAUER tại đây và tìm cho mình một dòng bia yêu thích.
